香港剑鱼食品(国际)有限公司成立于一九九八年，是主要从事香精香料、调味品、餐饮、物流、国际贸易为一体的跨国企业。在中国内地主营业务：从法国、瑞士、南非的香精香料进口，中国产鸡精块、冷冻肉、速冻蔬菜的对港澳、非洲、东南亚、德国、日韩的出口，其它经港进出口货物的检验检疫、报关、仓储物流中转;骨类肉类提取物、液态调味料、固态调味料及传统香辛料的加工制造;调味品专业物流服务等。2003年6月香港剑鱼食品(国际)有限公司在深圳成立深圳剑鱼进出口贸易有限公司，开始加大中国内地相关经营业务量，同时也开始在中原执行食品制造业产业链布局。逐步投资建设河南食品原材料及产成品系列产品出口基地，充分利用河南的农业大省地位，整合区域动植物原材料资源，较低成本的食品产成品资源，对接较大需求量的国内外高端应用和消费市场。目前以实现年营业额1.5亿元人民币，打造高效的专业团队成员15人。